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Gousses de vanille bourbon grade A Noir

Non seulement par la qualité en tant que GRADE A, mais c’est indifférencié par sa taille de14 à 22 cm emballé en 10 gousses. Taux d'humidité entre 30%-36%. Taux de vanilline entre 1.6%-2.4%. 

Gousses de vanille grade B TK

Bâton de cannelle

Bâton de cannelle possède de nombreux bienfaits sur le côté santé, comme calmer des brûlures d’estomac et des problèmes de digestion. Il est fréquemment utilisé dans les cuisines orientales et indiennes dans la préparation des plats sucrés.

Noix de muscade

Noix de muscade est l’un des moyens très appropriés pour la stimulation de l’appétit. Il aussi très recherché pour calmer les stress, la nervosité et jusqu’au surmenage.

Extrait de vanille

Extrait de vanille est fabriquée surtout pour aromatiser des recettes de cuisines en petite quantité seulement. C’est plus pratique si on n’a pas de gousses de vanille.

Poudre de vanille bourbon

Poudre de vanille est obtenue à partir de gousses de vanilles bien séchées réduites en poudre. Ce produit ne contient aucun sucre, donc il ne faut pas le confondre avec le sucre vanillé.

Poudre de gingembre

Poudre de gingembre est une épice fréquemment utilisée pour toutes recettes quotidiennement. Elle est bénéfique pour le cœur et c’est aussi un anti-vomissement.

Poudre d’ail

Poudre d’ail figure parmi les épices journalières pour toutes recettes de cuisines. Mais encore, sa consommation à jeun est un antibiotique naturel et c’est bon pour la santé.

Gousses de vanille grade C Rouge Europe et rouge USA

Poudre de cacao

Poudre de cacao : le gout du cacao venant de Madagascar est unique grâce à sa culture sur une terre sans engrais et qui produit sur une flore endémique. La consommation du cacao aide au bon fonctionnement du cerveau, car c’est un bon antistress.

Poudre curcuma

Poudre curcuma est surtout utilisée dans les recettes de cuisine, à part sa place dans plusieurs remèdes du côté santé, notamment comme anti-inflammatoire efficace contre les maladies chroniques.

Poivre noir

Poivre noir est le plus piquant par rapport aux autres types de poivres. Elle est plus efficace dans la cuisson des viandes, car il est aromatique et possède un goût prononcé

Pâtes de vanille

Pâtes de vanille qui est normalement préparée à l’aide d’un extrait de vanille et de la pulpe de vanille. En général, sa consistance est celle d’un sirop liquide épais. 

Graines de vanille grattée en gousses

Graines de vanille grattée en gousses sont très intéressantes pour pouvoir récupérer le « caviar ». Et aussi pour avoir le maximum de saveurs soit dans une infusion en le mettant dans du sucre, soit dans d’autres recettes.

Clous de girofle

Clous de girofle sont très puissants et peuvent être utilisés comme anesthésie efficace. Il est également possible de les intégrer dans des recettes de cuisine, car c’est une épice très aromatisante.

Poivre blanc

Poivre blanc, son goût est plutôt dominant. En général, il est utilisé dans les sauces claires et les sauces vinaigrettes. Sa force très piquante convient aussi pour les poissons.